Хобби и увлеченияРесурсы для увлеченных людей. Книги, материалы, руководства.

Эта книга сразу стала бестселлером, прославив своего автора – Мишеля Монтиньяка, сумевшего вывести новую формулу диетологии. Если Вы, как и большинство других людей, считаете, что полнота – результат переедания, Вы глубоко ошибаетесь. Главное – это как есть и что есть: система и качество. Прочь мучительные низкокалорийные диеты, которыми мы изнуряли себя на протяжении десятилетий! Потерянные в жестокой борьбе с собой килограммы возвращаются быстро и с избытком. Монтиньяк утверждает: организм, испытывающийнедостаток калорий, не расстается с лишним весом, а, наоборот, усваивает все, что ему предлагают. Количественные ограничения не дают желаемого результата. В этой книге автор щедро делится с Вами своими секретами питания и похудания.

У вас в руках новая книга абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, ведущего программы “Сладкие истории” телеканала “Домашний”, шеф-директора кондитерского дома Александра Селезнева. Виртуозно готовя торты и десерты для российской элиты, он убежден, что самое вкусное и самое изысканное на вашем столе то, что вы приготовили сами, своими руками. В книге собраны традиционные и авторские рецепты тортов, пирожных, десертов, приготовить которые сможет не только хозяйка с опытом, но и начинающий кондитер. Александр научит печь бискотти, печенья, пирожные, торты, штрудели, чизкейки, десерты, пудинги. Причем даже для самых сложных изделий хозяйкам понадобятся самые простые продукты: мука, сахар, яйца, вода.
В домашних условиях люди сталкиваются со множеством вопросов: почему тесто не поднялось, как правильно растопить шоколад, взбить яйца, боится ли тесто сквозняка, что чем можно заменить – и множеством других. В “заметках на полях” читатели найдут ответы на свои “почему?” и “как?”.
Готовить под руководством мастера просто и увлекательно, а в итоге – очень вкусно!

Пирожные к чаю – это обязательная финальная часть любого застолья.
Мы все – ужасные сладкоежки, Но, конечно, все хорошо в меру. Поэтому в этой книге предлагаются разные пирожные: калорийные и низкокалорийные, готовящиеся быстро и занимающие много времени.
Для вашего удобства продукты поделены на те, которые всегда есть в доме, и те, которые нужно докупить. Вам понадобится фольга и пергаментная бумага.
Все это необходимо, чтобы легко, быстро и весело приготовить любой из предлагаемых рецептов.

Н.Богданова, автор популярной книги `Группы крови и индивидуальная программа жизни`, опровергает мнение, что диета по группе крови слишком строга и не подходит для обычной российской семьи. На страницах ее новой книги – сотни рецептов блюд, составленных с учетом наших кулинарных традиций и пристрастий. Для их приготовления вам не потребуется каких-либо необычных, недоступных продуктов. Кроме того, автор показывает, как наладить питание для всех членов семьи, если у вас разная группа крови.

Блендер – ближайший “родственник” миксера и кухонного комбайна. Он поможет вам приготовить пюе из свежих фруктов, вкуснейшие коктейли из разных соков, разнообразные фруктовые и овощные салаты, сохранив при этом все витамины и минеральные вещества, ибо процесс приготовления – очень короткий. Кроме того, вы сможете приготовить паштет, суп-пюре, нежный десерт или соус. Особенно пригодится блендер мамам с маленькими детьми. В этой книге приведено много самых разных рецептов, при освоении которых блендер незаменим.